Speisekarte

Frühstücken wie ein Kaiser

Schicketanz
kleine Wurstauswahl von unserem Partner, dem Bauernhof Schicketanz aus Fremdiswalde, dazu Brot und Brötchen (das Angebot ist saisonal, bitte fragen Sie unseren Service)
7,00

Kaiser zu Land
Serrano, Fenchelsalami, Gouda, Kräuterfrischkäse, ein gekochtes Freilandei, Konfitüre, Brötchen und Brot
8,50

Kaiser zu Wasser
Räucherlachs mit Honigsenf, Räucherforelle mit Avocadocreme, ein gekochtes Freilandei, Brötchen und Brot
8,50

fürs Kaiserpaar
Serrano, Fenchelsalami, Räucherlachs mit Honigsenf, Gouda, Camembert, zwei gekochte Freilandeier, Obst, Marmelade, Croissants und Brötchen
16,00

Käse
Schweizer Bergkäse, Picandou, Taleggio, Kräuterfrischkäse und Camembert mit Birnensenf, Apfelgelee, Brötchen und Brioche
8,50

Gesund
Birchermüsli, Gouda-Röllchen mit Sprossen und Rucola, Kräuterfrischkäse und Avocadocreme, Vollkornbrötchen und Knäckebrot
8,00

Eiersemmeln
gebratene Semmeln in Ei geschwenkt und mit Tomaten und Mozzarella überbacken auf mariniertem Rucola
6,50

Süß
Konfitüre, Honig, Nougatcreme und Obstsalat mit Brioche und Croissant
6,00

Pancakes
wahlweise mit:
- Banane, Hüttenkäse und Honig
- Apfelspalten, Bacon und Ahornsirup
7,50

Birchermüsli mit Trauben und Birne
4,80

Rühr- oder Spiegelei von drei Freilandeiern
mit Butter und einem Brötchen

wahlweise mit:

- Kräutern
4,50

- Tomate
5,00

- Bacon
5,50

- Käse
5,50

- Räucherlachs
6,00

- kleinen Würstchen
5,50

Davor

Tomaten-Grapefruit-Salat
mit Burrata und Basilikum 6,50

Ceviche vom Lachs
mit Schmand und geröstetem Brot 8,50

Matjes
auf Apfelkompott und Honigvinaigrette 7,30

Wurstsalat
mit roten Zwiebeln, Essiggurke und Parmesan 5,90

Kräutersalat
mit Ofengemüse und Joghurtsauce 6,80

Suppen

Tomatensuppe
mit Fenchel und Schafskäse 4,80

Pikante Maiscremesuppe
mit Chorizo 5,80

Tom Ka Gai
scharfe Hühnersuppe mit Limonengras 6,30

Gelbe Linsen-Möhren-Suppe
mit geröstetem Blumenkohl 5,30

Salat

Kleiner Blattsalat
mit Vinaigrette, Honig-Sesam- oder Joghurtdressing 3,80

wahlweise mit:

- gebackenem Halloumi und Avocado

- Ziegenkäse und Baconchips

- gegrillter Hähnchenbrust und Parmesan

- gegrillten Rinderfiletstreifen und Zucchini 6,50

Großer Blattsalat
mit Vinaigrette, Honig-Sesam- oder Joghurtdressing 5,90

wahlweise mit:

- gebackenem Halloumi und Avocado

- Ziegenkäse und Baconchips

- gegrillter Hähnchenbrust und Parmesan

- gegrillten Rinderfiletstreifen und Zucchini 9,00

Dazwischen

Hummus
mit gegrillter Paprika, Oliven und Parmesan 6,50

Strammer Max
mit luftgetrocknetem Schinken und Spiegelei 6,00

Grüner Bulgursalat
mit Zucchini, Erbsen und Feta 6,30

Chili con carne
mit Sour Cream 6,50

Marinierter Gouda
mit Oliven 4,80

Burger

Pommes mit Mayonnaise
Sollte zu keinem Burger fehlen 2,00

ZwanzichSechzehn
doppelt Rindfleisch im Focaccia mit Schweizer Bergkäse und Gouda, Bacon, Knoblauchmayonnaise, Salat, Tomaten, sauren Gurken und Zwiebeln 10,00

Swiss Cheeseburger
Rindfleisch im Sesambrötchen mit Schweizer Bergkäse, Salat, Tomaten, sauren Gurken und Röstzwiebeln 8,00

Chicken Burger
würzig panierte Hähnchenbrust im Sesambrötchen mit dänischer Remoulade, Salat, Tomaten, sauren Gurken und Röstzwiebeln 8,00

BBQ Burger
Rindfleisch im Sesambrötchen mit hausgemachter Mango–BBQ–Sauce, Salat, Tomaten, sauren Gurken und Röstzwiebeln 8,00

Vegetarischer Burger
gegrillter Seitanburger im Focaccia mit Avocadomayonnaise, Sauerkraut, Salat, Tomaten, sauren Gurken und Röstzwiebeln 8,00

Kaiserliches

Gegrillte Rinderfiletstreifen
mit Gnocchi, frischen Kirschtomaten und leichter Lavendeljus 16,00

Wiener Schnitzel
natürlich vom Kalb, mit Sauce Bernaise und Pommes Rissolées 15,80

Honig-Hähnchen
auf Taboulehsalat und Minzjoghurt 12,80

Zartes Schweinesteak
auf Erbsencreme, gerösteter Rote Bete 13,50

Geschmorte Lammhaxe
mit Ratatouillegemüse und Thymianschmand 13,80

Gedünstete Lachsforelle
mit geschmortem Orangenfenchel und jungem Spinat 14,80

Gegrillter Rotbarsch
mit lauwarmen Tomatensalat und gerösteter Mango 14,00

Kabeljau
in Tomaten-Salzzitronen-Sugo mit Curry-Kartoffelwürfeln 12,50

Kaiser, ganz vital

Semmelknödel
mit fruchtiger Peperonata, Frühlauch und Ricotta 9,70

Erbsen-Minz-Risotto
mit gebackenem Feta 10,50

Vegetarische Königsberger Klopse
aus Weizenschrot in Kapernsauce mit geschmolzenen Kartoffeln 10,00

Currynudeln
mit grünem Spargel, Spinat und Joghurt 8,80

Kaiserkids

Bratwürstchen
mit Rahmsauce und Kartoffelstampf 6,20

Linguine
mit Tomatensauce und Pecorino 5,00

Kleines Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln 8,50

Zwei kleine Pancakes
mit Beerengrütze und Ahornsirup 5,00

Danach

Vanillecreme
mit Salzkaramell und Baumtomate 5,00

Tiramisu “Kaiserbad”
mit Cantuccini und Feigen 5,00

Buttermilchmousse
mit Rhabarber und Erdbeeren 5,80

Limetten-Panna-Cotta
mit Vanillebiskuit und Himbeergranité 5,50

Belgische Waffeln

wahlweise mit:

-Zimtkirschen und Vanilleeis

-Pflaumenröster und Schlagsahne

-Apfelkompott und Schokoladeneis 6,00

Kaiserschmarrn

wahlweise mit:

-Zimtkirschen und Vanilleeis

-Pflaumenröster und Schlagsahne

-Apfelkompott und Schokoladeneis 8,00

Wochenkarte 27.Juni bis 01. Juli 2016, von 11:00 bis 16:00 Uhr

Pochiertes Welsfilet
auf Schmorgurken und Zitronenschmand 8,00

Feurige Meat Balls
auf cremiger Cheddarpolenta und Tomatensalat 7,00

Mariniertes Schweinesteak
auf Paprikagemüse und Kartoffelwürfel 8,80

Gemüselasagne
mit Bechamél und Bergkäse überbacken 5,80

Mediterraner Nudelsalat
mit Oliven, getr. Tomaten und Taleggio 6,30

Getränkekarte

Biere

Bier vom Fass

Beck’s
2,50 0,3l 3,90 0,5l

Haake Beck
2,50 0,3l 3,90 0,5l

Wernesgrüner
2,50 0,3l 3,90 0,5l

Budweiser
2,50 0,3l 3,90 0,5l

Gose vom Rittergut Döllnitz
2,30 0,3l 3,60 0,5l

- mit Waldmeister- oder Himbeersirup
2,50 0,3l 3,90 0,5l

Franziskaner Hefeweizen
2,60 0,3l 4,00 0,5l

Löwenbräu Hell
2,30 0,3l 3,60 0,5l

Strongbow Cider
2,90 0,3l 4,50 0,5l

Eibauer Schwarzbier
2,50 0,3l 3,90 0,5l

Früh Kölsch
1,80 0,2l

Radler
2,50 0,3l 3,90 0,5l

Potsdamer
2,70 0,3l 4,10 0,5l

Diesel
2,50 0,3l 3,90 0,5l

Weizen-Radler
2,50 0,3l 3,90 0,5l

Cola–Weizen
2,50 0,3l 3,90 0,5l

Bananen–Weizen
3,20 0,3l 4,10 0,5l

Krefelder
2,50 0,3l 3,90 0,5l

Radler alkoholfrei
3,60 0,5l

Diesel alkoholfrei
3,60 0,5l

Bier aus der Flasche

Beck’s
2,50 0,33l

Beck’s Blue
2,50 0,33l

Fattigauer Bier
3,20 0,33l

Astra Urtyp
2,60 0,33l

Heineken
2,80 0,33l

Rothaus Tannenzäpfle
2,50 0,33l

Köstritzer Schwarzbier
2,50 0,33l

Leffe Blonde
2,50 0,33l

Leffe Brune
2,50 0,33l

Wein und prickelndes

Weißwein

Riesling
Deutschland, Pfalz, Weingut A. Diehl 5,70 0,2l

Grüner Veltiner DAC `Löss
Österreich, Kamptal, Weingut JURTSCHITSCH 7,00 0,2l

Grauburgunder
Deutschland, Baden, Weingut SALWEY (VDP) 7,00 0,2l

Soave `Monte Carbonare’
Italien, Venetien, SUAVIA 7,50 0,2l 28,00 0,75l

Chardonnay ‚Vom Korallenriff’
Deutschland, Rheinhessen, Weingut Jürgen Hoffmann 7,50 0,2l 28,00 0,75l

Riesling ‚Mineral’
Deutschland, Rheingau, Weingut Achim von Oettinger 32,00 0,75l

Chablis ‚La Sereine’
Frankreich, Chablis, LA CHABLISIENNE 30,00 0,75l

Prickelnd

Altenkirch Sekt 4,80 0,1l

Fritz Müller weiß
Italien, Venetien, Fritz Müller 3,30 0,1l

Fritz Müller rosa
Italien, Venetien, Fritz Müller 3,30 0,1l

‚Primer’ Cava Brut Reserva
Spanien, Katalonien, PERE VENTURA 4,10 0,1l

‚Primer’ Cava Rosé
Spanien, Katalonien, PERE VENTURA 4,10 0,1l

Sekt auf Eis 3,30 0,2l 4,10 0,3l

Sekt mit Saft nach Wahl 3,60 0,2l 4,40 0,3l

Sekt mit Aperol 4,10 0,2l 4,90 0,3l

Altenkirch Sekt auf Eis 7,20 0,2l

Weinschorle weiß, rosé oder rot 3,90 0,2l

Rotwein

Cal y canto
Spanien, Kastilien 4,50 0,2l

Primitivo ‚I Tratturi’
Italien, Apulien, Cantine die SAN MARZANO 5,50 0,2l

Nero d’Avola ‚Costadune’
Italien, Sizilien, MANDRAROSSA 6,20 0,2l

Syrah ‚Desertico’
Italien, Sizilien, MANDRAROSSA 6,20 0,2l

Cahors ‚Clos la Coutale’
Cahors, BERNEDÉ 7,20 0,2l

Spätburgunder
Deutschland, Baden, Weingut SALWEY 7,00 0,2l 26,00 0,75l

Malbec Roble ‚Llama’
Argentinien, Mendoza, Familia Belasco de Baquedano 7,50 0,2l 28,00 0,75l

Rioja Reserva,
Spanien, Rioja Viña Bujanda 7,50 0,2l 28,00 0,75l

Ripasso di Valpolicelle ‚Mara’
Italien, Venetien, CESARI 31,00 0,75l

Roséwein

S Cuvée Rosé
Deutschland, Pfalz, Weingut Oliver Zeter 6,20 0,2l

Aperitif

Martini bianco/ extra dry/ rosso 3,50 0,5cl

Noilly Prat Vermouth 3,50 0,5cl

Pernod 4,00 0,5cl

Tawny Port 3,80 0,5cl

Sandemann Sherry medium/ dry 3,90 0,5cl

Lillet auf Eis mit Orangenscheiben 4,90 0,5cl

Lillet mit Gurke und Tonic 5,20 0,5cl

Longdrinks

Gordons Tonic * 5,10

Bombay Tonic * 5,80

Sears Tonic * 5,90

Tanqueray Tonic * 6,10

Hendricks Tonic * 9,50

Monkey 47 Tonic * 11,80

* mit Schweppes Dry Tonic, Thomas Henry Tonic oder Thomas Henry Spicy Ginger +0,50

Vodka Lemon 5,10

Vodka Orange 5,40

Vodka Cola 5,10

Vodka Energy 6,10

Jack Daniel’s Cola 5,40

Jim Beam Cola 5,30

Jameson Cola 5,10

Havana Cola 5,10

Havana 7 Cola 7,00

Batida Kirsch 5,40

Southern Ginger 5,70

Amaretto Apfel 5,10

Campari Soda 5,10

Campari Orange 5,40

Beton (Becherovka Tonic) 5,10

Milch 43 (warm oder kalt) 5,40

Dude 5,40

Lynchburg Lemonade 5,40

Cocktails mit Sekt

Hugo
Holunderblütensirup, Limette, Minze, Sekt, Soda 5,20

Aperol Sprizz
Aperol, Orangenscheibe, Sekt, Soda 5,20

Kir Royal
Sekt, Creme de Cassis 5,20

Bellini
Peach tree, Pfirsichsaft, Sekt 5,20

Cocktailklassiker

Cuba Libre
Rum, Limette, Cola 6,20

Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, Lime Juice, Cranberrysaft 6,00

Piña Colada
Rum, Kokossirup, Sahne, Ananassaft 7,50

Piña Colada vegan
Rum, Kokospüree, Ananassaft 7,50

Swimming Pool
Rum, Vodka, Blue Curacao, Kokossirup, Sahne, Ananassaft 7,80

Sour
Spirit, Zitronensaft, Zuckersirup auf Eis 6,10

Apple Jack (mit Calvados)
mit Aperol, mit Southern Comfort oder ganz klassisch mit Jim Beam Whiskey 6,10

Collins
Spirit, Limetten, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda 6,40

Tom Collins (mit Tanqueray)
mit Aperol, mit Campari oder mit Southern Comfort 6,40

Caipis
Spirit, Limetten, Rohrzucker, crushed ice. Nenn’ es Caipirinha mit Cachaça, Caipiroska mit Vodka, Caipirissima mit Rum, Caipirol mit Aperol, Caipiranha mit Tequila. 6,40

Daiquiri natural
Rum, Limettensaft, Zuckersirup 5,20

Margarita natural
Tequila, Cointreau, Limettensaft, mit Salzrand 5,50

Frozen Daiquiri
Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Fruchtsaft und Früchte(Erdbeeren, Mangos oder Himbeeren) 6,70

Frozen Margarita
Tequila, Limettensaft, Zuckersirup, Fruchtsaft und Früchte (Erdbeeren, Mangos oder Himbeeren) 7,00

Southern Julep
Southern Comfort, Limetten, Minze, Rohrzucker 6,60

Mojito
Rum, Limetten, Minze, Rohrzucker, Soda 6,60

Martini Dry
Tanqueray Gin, Noilly Prat 6,50

Vodka Martini
Smirnoff, Noilly Prat, Angostura Bitter 5,20

Gimlet
Tanqueray, Lime Juice 6,40

White Russian
Vodka, Kahlúa, Sahne 5,80

Black Russian
Vodka, Kahlúa 5,30

Bloody Mary
Vodka, Zitronensaft, Tomatensaft, Gewürze, Selleriestange 5,90

Munich Mule
Vodka, Limettensaft, Gurke, Ginger Ale 6,10

Moscow Mule
Vodka, Limette, Thomas Henry Spicy Ginger 6,80

Pimm’s Cup
Pimm’s No.1, Orange, Zitrone, Gurke, Ginger Ale 6,80

Sex on the Beach
Vodka, Peach Tree, Limetten-, Ananas- und Cranberrysaft 6,90

Singapore Sling
Tanqueray, Cherry Heering, Grenadine, Zitronensaft, Zuckersirup, Angostura Bitter, Soda 7,40

Tequila Sunrise
Tequila, Orangen- und Limettensaft, Grenadine 6,50

Manhattan
Canadian Club, Martini rosso. Angostura Bitter 5,80

Old Fashioned
Bourbon oder Rye Whiskey, Angostura Bitter, weißer Zucker, Soda 6,60

Specials / Overproof Cocktails

Death by Chocolate
Vodka, Bailey’s, Creme de Cacao, Kahlúa, Sahne, Schokoladensauce und Schokoladeneis 7,50

El Diablo
Tequila, Limettensaft, Creme de Cassis, Grenadine, Ginger Ale 5,80

Glass Tower
Vodka, Rum, Cointreau, Peach Tree, Sambuca, Sprite 6,60

Hawaiian Breeze
Vodka, Cointreau, Melonensirup, Cranberrysaft 6,00

Lady Killer
Gin, Triple Sec, Apricot Brandy, Ananas- und Maracujasaft 6,60

Long Island Ice Tea
Gin, Tequila, Vodka, Rum, Triple Sec, Orangen- und Zitronensaft, Cola 8,20

Mai Tai
Rum, Apricot Brandy, Mandelsirup, Limetten- und Ananassaft 7,80

Planter’s Punch
Rum, Grenadine, Orangen- und Zitronensaft, Muskat 7,50

Schumanns Aperol
Aperol, Lime Juice, Orangen- und Zitronensaft 5,20

Spain
Likör 43, Vodka, Sahne, Grenadine, Maracujasaft 7,50

Grasshopper
Creme de Menthe, Creme de Cacao, Sahne 5,80

Summer Cooler
Gin, Galliano, Grenadine, Rhabarber- und Zitronensaft, Soda 7,20

Zombie
Rum, Cherry Heering, Orangen- und Zitronensaft, Grenadine 8,20

Kaiserbad-Specials

Von den Barkeepern des Kaiserbads entwickelt, getestet und für richtig gut befunden

Kaisermojito
Orangenstücke, Limette, Minze, Rum, Triple Sec, Orangenbitters, Soda 7,50

Kaiser Mai Tai
Rum, Cointreau, Mandelsirup, Limetten, Minzzweig 7,80

Alkoholfreie Cocktails

Baby Daiquiri
Zitronensaft, Zuckersirup, Fruchtsaft und Früchte (Erdbeeren, Mangos oder Himbeeren) 5,00

Caipisafta
Limetten, Rohrzucker, Fruchtsaft nach Wahl 5,00

Charlie Brown
Milch, Ananassaft, Schokoladensauce 4,60

Freshmaker
Limette, Lime Juice, Bitter Lemon 5,10

Ipanema Ginger
Limetten, Rohrzucker, Ginger Ale, Grenadine 5,20

Pussy Foot
Grapefruit-, Ananas- und Orangensaft, Grenadine 5,00

Snoopy
Orangen-, Maracuja- und Zitronensaft, Mandelsirup 5,20

Strawberry Kiss
Mango-, Maracuja-, Orangen- und Zitronensaft, Erdbeersirup 5,00

Virgin Colada
Kokossirup, Sahne, Ananassaft 5,10

Milchshakes

Vanilleeis, Milch und Sirup
Erdbeere, Vanille, Schokolade, Zitrone oder Mango 4,80

Spirituosen

Gordon’s 1,80 2cl

Bombay Sapphire 2,20 2cl

Sears 2,10 2cl

Tanqueray 2,50 2cl

Hendricks 3,80 2cl

Monkey 47 4,70 2cl

Havana Club 3 Jahre 2,10 2cl

Havana Club 7 Jahre 3,00 2cl

Captain Morgan 2,10 2cl

Ron Zacapa 23 Jahre 4,80 2cl

Smirnoff 2,00 2cl

Absolut 2,10 2cl

Moskovskaya 2,10 2cl

Finlandia 2,10 2cl

Grasovka 2,10 2cl

Averna 2,00 2cl

Becherovka 1,70 2cl

Fernet Branca 1,80 2cl

Jägermeister 1,60 2cl

Leipziger Kräuter Wilhelm 1,70 2cl

Ramazzotti 1,70 2cl

Sambuca Romana 1,80 2cl

Ouzo 12 1,80 2cl

Leipziger Allasch 1,70 2cl

Amaretto Disaronno 1,80 2cl

Grappa di Chardonnay 3,20 2cl

El Jimador blanco 2,10 2cl

El Jimador reposado 2,10 2cl

Cuervo silver 2,30 2cl

Cuervo gold 2,30 2cl

Hennessy 3,00 2cl

Remy Martin 3,10 2cl

Eifeler Zwetsch 2,60 2cl

Eifeler Quitte 2,60 2cl

Nelches Birne 2,60 2cl

Himbeergeist 2,60 2cl

Wöltingeroder Klosterkorn 2,10 2cl

Asbach Uralt 1,60 2cl

Osborne Veterano 2,10 2cl

Cherry Heering 1,70 2cl

Bailey’s 1,70 2cl

Likör 43 1,90 2cl

Kahlúa 1,90 2cl

Malibu 2,00 2cl

Batida de Coco 2,00 2cl

Southern Comfort 1,90 2cl

Irish Mist 1,60 2cl

Drambuie 1,70 2cl

Kirsch 2,20 4cl

Pfeffi 2,20 4cl

Shots

B52
Bailey’s, Kahlúa, Stroh 80 4,20 4cl

Gisela
Vodka mit Lime Juice 2,30 4cl

Doppeldecker
Vodka mit Saft nach Wahl 2,30 4cl

Polnische Rakete
Vodka mit Himbeersirup und Tabasco 2,60 4cl

Whisk(e)y

Scotch Whisky

Aberlour 10 Jahre 3,20 2cl

Ardbeg 10 Jahre 4,10 2cl

Auchentoshan 12 Jahre 3,30 2cl

Balvenie 12 Jahre 3,80 2cl

Bowmore 12 Jahre 3,20 2cl

Bunnahabhain 12 Jahre 3,20 2cl

Cragganmore 12 Jahre 3,10 2cl

Dalwhinnie 15 Jahre 3,10 2cl

Eagle of Spey 2,80 2cl

Glendronach 12 Jahre 3,50 2cl

Glenfarclas 10 Jahre 2,50 2cl

Glenfarclas 12 Jahre 3,40 2cl

Glenfarclas 15 Jahre 4,10 2cl

Glenfarclas 25 Jahre 8,60 2cl

Glenfarclas 105 10 Jahre 3,10 2cl

Glenfiddich 12 Jahre 3,10 2cl

Glen Grant 2,30 2cl

Glenkinchie 3,00 2cl

Glenlivet 12 Jahre 2,70 2cl

Glenmorangie 10 Jahre 3,00 2cl

Highland Park 12 Jahre 3,30 2cl

Johnnie Walker Red Label 1,60 2cl

Knockando 12 Jahre 3,00 2cl

Lagavulin 16 Jahre 4,30 2cl

Laphroig 10 Jahre 3,00 2cl

Oban 14 Jahre 3,60 2cl

Talisker 10 Jahre 3,30 2cl

Irish Whiskey

Bushmills Original 2,00 2cl

Bushmills Black Bush 2,30 2cl

Bushmills 10 Jahre 2,60 2cl

Bushmills 16 Jahre 4,30 2cl

Jameson 2,00 2cl

Paddy 2,00 2cl

Redbreast 12 Jahre 4,10 2cl

Tullamore Dew 2,00 2cl

USA/Kanada

Canadian Club 6 Jahre 2,20 2cl

Jack Daniel’s 2,00 2cl

Jim Beam 1,80 2cl

Jim Beam Rye 4 Jahre 2,00 2cl

Reservierungen

Rufen Sie uns an 0341 – 392 80 894 und reservieren Sie Ihren Lieblingsplatz.

Innenansichten von außen

Kaiserbad seit Juni 2015 mit Innenansichten von außen. Kaiserbad, mit viel Licht, schicken Sofas, Stühle, die ich auch gerne bei mir im Wohnzimmer hätte und viele liebevolle Details mehr, … Blättern und Stöbern. Hübsch ist es.

Kontakt
Impressum

KAISERBAD – Café. Bar. Restaurant.

Täglich ab 10 Uhr.

Karl-Heine-Straße 93, 04229 Leipzig

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